Aktuelle Hinweise zur Bestellung von Gubbeen und Cooleeney Cheese
Bitte beachten !
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Lachs-und Käsefreunde,
vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Käseprodukten der Gubbeen Cheese Farm und der Cooleeney Farm
Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren frischen Käsesorten, leckere Salamis und Irish Bacon aus dem Gubbeen Smokehouse
sowie köstlichen Lachs- und Räuchervariationen, traditionell verarbeitet und direkt aus Irland an Sie geliefert !
Versandinfo Gubbeen Cheese und Cooleeney Cheese 2024:
Unser nächster Versand des irischen Käse ist ab dem 18.3.2024, dazu können Sie gerne schon reservieren.
Bestellende: 1.3.2024
In jedem Jahr haben wir 2- 3 Versandaktionen: Ostern, Herbst und Weihnachten geplant.
******* NEU!! Lachsprodukte sind in den `R` Monaten auf Anfrage erhältlich ********
Wichtig: bei der Bestellbestätigung wird nicht der tatsächliche Rechnungsbetrag ausgewiesen.
Sie erhalten mit dem Paket eine Rechnung mit dem genauen Betrag, da zunächst das tatsächliche Gewicht erfasst werden muss.
Neukunden erhalten einmalig eine Vorkassenrechnung(70%)
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Interesse.
Ihr Frank Morhard & Team
Morhards Käsetheke / Irische Feinkost
Mellas Fudges, caramel, Vanille 175 g 45 €/ kg
Frisch zubereitetes Karamell mit echter Vanille.
Mellas Fudges, dark chocolate 175 g 45 €/ kg
original Butter Fudges, Caramel, mit dark Valrhona Schokolade
Smokehouse Salami/ Pistazie
mit ganzen Pistazien und frischen Kräutern fein gewürzt
Chorizo
eine leicht scharfe Salami mit Paprika und Chili und Gewürzen - besonders köstlich!
Original Irish Bacon, natur
Saftiger Schinken, leicht gesalzen aber naturbelassen- eine irische Köstlichkeit. Kalt oder traditionell als ham & eggs geniesen. Ideal zu Spargel ! ...
Hirschsalami
auf Eichenholz geräuchert, im Naturdarm 74% Hirschfleisch, 22% Schwein ca. 300 g/Stück
Original Irish Bacon, leicht geräuchert
Saftiger, mild geräucherter Schinken - ein Resultat bester Aufzucht und Pflege. Kalt oder traditionell als ham & eggs - ein Genuss - auch ideal zu ...
Rocinante der ´Aromatische´
Frischer Rosmarin und Ziegenkäse - ein Genuss! Der Rosmarin aromatisiert den milden jungen Ziegenkäse ausgewogen mit mediterranen Flair
Sansuena der `Seltene`
! Nur noch bis Dez.23 erhältlich, 11 Monate gereift lassen einen schmackhaften Rohmilch-Schafskäse entstehen. Süßlich-kräftig, aber nicht zu ...
Manchego der ´Klassiker´
Dieser bekannte Käse wird aus 100% Schafsmilch sorgfältig verarbeitet und reift 6 Monate zu einem mild-würzigem Käse mit nussiger Note
Cashel Blue ca.125 g
Der klassische Blauschimmelkäse, cremig-milder typischer Geschmack, ca. 125 g
Carrigaline- Das Original
Halbfester Kuhmilchkäse , mild aber ausgeprägt im Geschmack ca. 200 g. - ein Verwandter des Cheddars
Carrigaline- Knoblauch/ Kräuter
Kuhmilchkäse durch dezentem Knoblauchgeschmack ergänzt durch frische Kräuter - dem Cheddar sehr verwandt- ein herrlicher Genuss! ca. 200 g
Gleann d`Oir
ein halbfester Ziegenkäse, nur 25% Fett, 6 Wochen gereift, ca. 300 g
Baking Cooleeney, nach dem Überbacken ideal zum Dippen
Ein cremiger mild bis leicht würziger Camembert aus dem Hause Cooleeney (ca. 200g) In der feuerfesten Tonschale den Käse ca 15 min Oberhitze ...
Dunbarra-Brie, schwarzer Pfeffer
ein milder Brie, mit schwarzem Pfeffer erhält der Käse seinen typischen Geschmack, ca. 200 g.
Dunbarra-Brie Knoblauch / Kräuter
mit feinem Knoblauch und erlesenen Kräutern - ein Genuss. ca. 200 g.
Ruby-Brie
ca. 200 g: In der Nachbarschaft wird in einer Brauerei lokales Bier(Ale) gebraut, der Ruby wird damit mehrmals handgewaschen - eine Reifung, die den ...
Tipperary-Brie
über Buchenholzrauch veredelt erhält der Käse einen leichten Geschmack des schonenden Räucherns. ca. 200 g.
Gortnamona
ein mild schmeckender Ziegenkäse, ca. 200 g. Der Camembert ist nach außen hin cremig und hat innen einen frischen Kern. Der Ziegengeschmack ist nicht ...
Daru Knoblauch/ Kräuter
Herrlicher Genuss, kellergereift mit einer feinen Note aus Knoblauch und Kräutern